Sosialisasi Pengembangan Business Process Slaughter House PT. Argo Makmur Proteindo
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Banyak pelanggan dari slaughter house Argo Makmur Proteindo yang ingin bekerja sama dalam pemotongan hewan unggas yang hasilnya seperti karkas unggas, bonless dan frozen food atau marinasi yang nanti dijual lagi oleh customer tersebut. dibutuhkan process business baru yang dinamakan maklon pada proses business Argo Makmur Proteindo. Artikel Pengbadian Kepada Masyarakan ini bertujuan untuk merancang dan mendokumnetasikan alur process bisnis maklon pada unit slaughter house PT. Argo Makmur Proteindo, mulai dari penerimaan bahan baku unggas hingga penyimpanan hasil produksi di cold storage dengan integrasi penuh pada sistem SAP serta mengembangkan model perhitungan biaya produksi dan harga jual akurat sehingga arus kas perusahaan tetap sehat dan kolaborasi dengan pelanggan menjadi saling menguntungkan. Metode pada artikel ini mencangkup pada Analisa kebutuhan bisnis pada alur maklon, meliputi proses administrasi, produksi karkas, bonless dan produk beku (frozen) dan marinasi. Pemodelan tersebut atau proses business mapping untuk bisa merinci aktivitas, alur process dokumen dan penginputan ke dalam modul SAP serta Design dan konfigurasi di SAP sangat diperlukan dalam hal ini karena mencangkup mengintegrasikan proses yang baru kedalam modul SAP (MM, PP, SD dan FICO) seperti penerimaan bahan baku, pengaturan biaya produksi, manajemen Gudang, biaya operasional, overhead serta parameter harga jual dan margin keuntungan. Dalam alur tersebut mengacu pada skema perhitungan biaya maklon yang terotomasi dalam SAP. Implemtasi alur process bisnis maklon terintegrasi di SAP menghasilkan model biaya pada accounting yang transparan dan real-time, meminimalkan duplikasi data dan kesalahan input serta arus kas yang kuat tetap berkat perhitungan biaya yang tepat dan memberikan dasar kuat bagi PT. Argo Makmur Proteindo.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
I hereby assign and transfer to Abdi Dharma all exclusive copyright ownership rights to the above work. This includes, but is not limited to, the right to publish, republish, downgrade, distribute, transmit, sell, or use the work and other related materials worldwide, in whole, or in part, in all languages, in electronic, printed, or any other form of media, now known or hereafter developed and reserves the right to permit or license a third party to do any of the above. I understand that this exclusive right will belong to Abdi Dharma from the date the article is accepted for publication. I also understand that Abdi Dharma, as the copyright owner, has sole authority to license and permit reproduction of the article. I understand that, except for copyright, any other proprietary rights associated with the work (e.g. patents or other rights to any process or procedure) must be retained by the author. In addition, I understand that Abdi Dharma permits authors to use their papers in any way permitted by the applied Creative Commons license.
References
Anjani, D., & Abdul Majid, N. W. (2023). Analisis Implementasi System Application and Product Untuk Meningkatkan Produktivitas Kerja Karyawan (Studi Kasus PT. Tiara Fajar Transportindo). Jutisi: Jurnal Ilmiah Teknik Informatika dan Sistem Informasi, 12(2), 599. https://doi.org/10.35889/jutisi.v12i2.1327
Fahmi, N. A. (2018). Perkembangan Sistem Informasi Manajemen. Jurnal Universitas Islam Sumatera Utara, 8(2), 1–6. https://jurnal.uisu.ac.id/index.php/tjh/article/view/1465
Halim, M. M., Hanny J. Posumah, & Very Y. Londa. (2024). Evaluasi Penerapan System Application and Product Dalam Pengelolaan BarangPersediaan Pada PT Angkasa Pura I Cabang Bandar Udara Sam Ratulangi Manado. Jurnal Administrasi Publik, 74–83. file:///C:/Users/HUAWEI/AppData/Local/Microsoft/Windows/INetCache/IE/P6HGERST/JAP_2024_1_Marlin+M.+Halim[1].pdf
Indrayani, N. L. A. (2022). Penerapan Sistem Enterprise Resource Planning (Erp) Pada Perusahaan Jasa Konstruksi. CRANE: Civil Engineering Research Journal, 3(2), 11–16. https://doi.org/10.34010/crane.v3i2.8159
Jannah, P. M., Suwarsono, L. W., & Alam, P. F. (2018). Perancangan Enterprise Resource Planning Modul Benefits Aplikasi SAP dengan Metode SAP Activate Pada PT. XYZ. Jurnal Teknik Informatika Dan Sistem Informasi, 4(2), 2443–2229. http://dx.doi.org/10.28932/jutisi.v4i2.790
Jauhari, I. (2021). Sistem Informasi Manajemen Pendidikan Islam. Tarbawi Ngabar: Jurnal of Education, 2(2), 190–208. https://doi.org/10.55380/tarbawi.v2i2.130
Juhari, F., Nuraini, H., & Cyrilla, L. (2017). Analisis Nilai Tambah Produk Rumah Potong Hewan (Studi Kasus RPH Kategori I dan RPH Kategori II). Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 5(2), 49–55. https://doi.org/10.29244/jipthp.5.2.49-55
Kementerian Pertanian. (2025a). kesehatan masyarakat Veteriner dan Kesejahteraan Hewan:Peraturan Pemerintah PP Nomor 95 Tahun 2012. https://jdih.pertanian.go.id/fp/peraturan/detail/1063 [25 Mei 2025]
Kementerian Pertanian. (2025b). Peraturan menteri. Tentang Peternakan dan Kesehatan Hewano Title. https://peraturan.bpk.go.id/Details/38634/uu-no-18-tahun-2009 [25 Mei 2025]
Maulidina, R., Rizki, N. A., & Dewi, R. S. (2020). Perencanaan dan Implementasi SAP pada PT XYZ dengan Menggunakan Metode Accelerated SAP (ASAP). JURIKOM (Jurnal Riset Komputer), 7(1), 83. https://doi.org/10.30865/jurikom.v7i1.1856
Nasution Wahyu Rusbandi Huni, Nasution Muhammad Irwan Padli, S. S. S. A. (2022). Pengaruh Implementasi Kebijakan Penyelenggaraan Administrasi Kependudukan Terhadap Kualitas Pelyanan Di Dinas Kependudukan Dan Pencatatan Sipil Kota Sukabumi. 9 Pendapat Ahli Mengenai Sistem Informasi Manajemen, 3(2722–9475), 10.
Novita, O., Rumapea, S., Zai, I., & Ekonomi, F. (2022). Penerapan Enterprise Resource Planning Pada Umkm Rose Florist Kota Batam. Of Innovation Research and Knowledge, 1(8), 507–515.
Nugraha, R. W., & Dwiana, Y. C. (2023). Analisis dan Implementasi Sistem Informasi Akuntansi Menggunakan Metode Accrual Basis (Studi Kasus: CV Satu Holiday Tour dan Travel Bandung). Jurnal Akuntansi, 15(1), 28–37. https://doi.org/10.28932/jam.v15i1.5541
Nurjanah, Y., & Alisnawati. (2020). Analisis Efisiensi Biaya Produksi Berbasis Teknologi Produksi (Studi Kasus : Rumah Potong Ayam (RPA) Jambu Raya). Jurnal Proseding Seminar Nasional Akuntansi, 3(1), 14-28.
Paduppai, A. M., Hardyanto, W., Hermanto, A., & Yusuf, A. (2019). Pengembangan Sistem Informasi Manajemen dalam Peningkatan Mutu Layanan Pendidikan dan Android di Era Revolusi Digital (Society 5.0 dan Revolusi Industri 4.0). Prosiding Seminar Nasional Pascasarjana (PROSNAMPAS), 2(1), 84–89. https://proceeding.unnes.ac.id/index.php/snpasca/article/view/250
Reviyani, L., & Saputra, R. (2024). Implementasi System Application Product (SAP) Di Indutri Manufaktur Implementation of System Application Product (SAP) in Manufacturing Industry. Journal Industrial Manufacturing, 9(2), 73–78.
Riset, J., Teknologi, S., & Annisa, K. (2023). Jurnal Ristech Universitas Abulyatama Implementasi System Aplication and Product ( SAP ) Pada Proses Penginputan Data Penggunaan Kantong Semen. 4(1), 7–13.
Rosa A.S. Shalahudin M. (2019). Rekayasa Perangkat Lunak Tersetruktur dan Berorientasi Objek. Informatika Bandung.
Subadyo, A. T. (2018). Pengelolaan Dampak Pembangunan Rumah Potong Hewan Ruminansia Di Kota Batu. Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang, 2(2), 15–20. https://doi.org/10.26905/abdimas.v2i2.1812
Subariah, R. (2024). Sistem Informasi Manajemen (E. S. Eriana (ed.)). Eureka Media Aksara, CV.
Abstract views: 695
/ 
PDF downloads: 158